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Lugar: Universidad del Instituto Cultural Domínico-Americano (UNICDA) |
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A & B Masters - Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas
Dirección: Av. Rómulo Betancourt No.279, Edif. RRJ, 3er piso, Bella Vista, Santo Domingo, D. N.
Tel(s): (809) 508-1351, (809) 508-6858.
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OBJETIVOS
La inocuidad de los alimentos es una meta que todo restaurante debe tener. Por tanto cualquier profesional que respete sus clientes debería tener los conocimientos que le permita implementar este sistema en su restaurante o cocina.
El Haccp es un programa que previene la contaminación de los alimentos a través de controles de los puntos críticos durante el procesamiento de los alimentos. Ven y aprende con nuestros técnicos y convierte en un experto.
INCLUYE
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